Saumon Wellington — 2,7 kg

Pêché en mer dans l'Atlantique et surgelé à son apogée — plus frais que le comptoir « frais ». Portionné et scellé sous vide.

≈ 10 portions par boîte d'environ 2.7 kg (10 × 270 g) · environ 13.90 $ l'assiette.

Scellé sous vide individuellement · boîte d'environ 2.7 kg · livré surgelé avec glace sèche partout dans le Grand Montréal.