Osso buco milanese — ~2 kg

Coupé en vraies portions, scellé sous vide et surgelé à son apogée — sortez ce qu'il vous faut, laissez le reste.

≈ 10 portions par boîte d'environ 2 kg · environ 14.90 $ l'assiette.

Scellé sous vide individuellement · boîte d'environ 2 kg · livré surgelé avec glace sèche partout dans le Grand Montréal.